Normal view
MARC view
- технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых, плодово-овощной продукции и виноградарства
технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых, плодово-овощной продукции и виноградарства (Тематический термин)
Machine generated authority record.
Work cat.: (RU-ToGU): Кушнерук, Людмила Анатольевна. 194788, Применение продуктов ферментативного гидролиза ржаной экструдированной муки в производстве мучных кондитерских изделий, 2001