Normal view
MARC view
Оценка качества молока и молочных продуктов (Record no. 976191)
[ view plain ]
| 000 -Маркер записи | |
|---|---|
| Контрольное поле постоянной длины | 02881nam a22003491 4500 |
| 001 - Контрольный номер | |
| Контрольное поле | koha000976191 |
| 005 - Дата корректировки | |
| Контрольное поле | 20230128081659.0 |
| 007 - Кодируемые данные (физ. описан.) | |
| Контрольное поле постоянной длины | cr bn uu|uu |
| 008 - Кодируемые данные | |
| Контрольное поле постоянной длины | 220329s2022 ru | 000 0 rus d |
| 020 ## - Индекс ISBN | |
| ISBN | 9785160103525 |
| 020 ## - Индекс ISBN | |
| ISBN | 9785161073056 |
| 035 ## - Системный контрольный номер | |
| Системный контрольный номер | koha000976191 |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | RU-ToGUA |
| Код языка каталог. | rus |
| Служба, преобразующая запись | RU-ToGUA |
| Правила каталог. | PSBO |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 637.1(075.8) |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.95Я73 |
| Источник индекса | rubbk |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 35.03.07 |
| Источник индекса | okso |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.03.01 |
| Источник индекса | okso |
| 100 1# - Автор | |
| Автор | Чебакова, Галина Викторовна |
| 9 (RLIN) | 784016 |
| 245 10 - Заглавие | |
| Заглавие | Оценка качества молока и молочных продуктов |
| Физический носитель | [Электронный ресурс] |
| Продолж. заглавия | Учебно-методическая литература |
| Ответственность | Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина |
| 250 ## - Сведения об издании | |
| Основные сведения об издании | 1 |
| 260 ## - Выходные данные | |
| Место издания | Москва |
| Издательство | ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" |
| Дата издания | 2022 |
| 300 ## - Физическое описание | |
| Объем | 182 с. |
| 520 3# - Аннотация | |
| Аннотация | Рассмотрены требования предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией правила приемки методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. Содержание пособия соответствует Федеральному государственному стандарту высшего образования последнего поколения. Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 36.03.02. Зоотехния. Может быть использовано по направлению подготовки 36.03.01. Ветеринарно-санитарная экспертиза а также по другим направлениям. |
| 540 ## - Примечание об условиях использования и воспроизведения | |
| Terms governing use and reproduction | ВО - Бакалавриат |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | Сельское хозяйство |
| Основная подрубрика | Животноводство. Ветеринария |
| Источник рубрики | local |
| 9 (RLIN) | 659736 |
| 655 04 - Термин индексирования — жанр/форма | |
| Жанр/форма | Учебно-методическая литература |
| Источник термина | local |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Зачесова, Инесса Александровна |
| 9 (RLIN) | 785298 |
| 856 4# - Электронный адрес документа | |
| Имя сервера/домена | znanium.com |
| Помощь | ebs_support@infra-m.ru |
| Примечание | НИЦ ИНФРА-М |
| URL | <a href="https://znanium.com/catalog/document?id=397899">https://znanium.com/catalog/document?id=397899</a> |
| Справочный текст | ЭБС Знаниум |
| 856 41 - Электронный адрес документа | |
| Имя сервера/домена | znanium.com |
| Путь | /cover/1863 |
| Электронное имя | 1863147.jpg |
| Тип электронного формата | image/jpeg |
| URL | <a href="https://znanium.com/cover/1863/1863147.jpg">https://znanium.com/cover/1863/1863147.jpg</a> |
| Справочный текст | ЭБС Знаниум |
| 910 ## - Внешние ресурсы | |
| Внешние ресурсы | ЭБС Знаниум |
| 999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
| biblionumber (Koha) | 976191 |
No items available.