Normal view
MARC view
Физическая и коллоидная химия (в общественном питании) (Record no. 303066)
[ view plain ]
| 000 -Маркер записи | |
|---|---|
| Контрольное поле постоянной длины | 03429cam a2200661 i 4500 |
| 001 - Контрольный номер | |
| Контрольное поле | vtls000416906 |
| 005 - Дата корректировки | |
| Контрольное поле | 20220318110146.0 |
| 008 - Кодируемые данные | |
| Контрольное поле постоянной длины | 120830s2012 ru a b 000 0 rus|d |
| 020 ## - Индекс ISBN | |
| ISBN | 9785982810939 |
| 020 ## - Индекс ISBN | |
| ISBN | 9785160027692 |
| 035 ## - Системный контрольный номер | |
| Системный контрольный номер | to000416906 |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | RuMoRKP |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | rcr |
| Организация, изменившая запись | RuMoRGB |
| -- | RU-ToGU |
| 041 0# - Код языка издания | |
| Код языка текста | rus |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 544(075.32) |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 541.1(075.32) |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 541.18(075.32) |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | Л99-1я723-1 |
| Источник индекса | rubbk |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | Л80-1я723-1 |
| Источник индекса | rubbk |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | Г5я724-1 |
| Источник индекса | rubbk |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | Г6я724-1 |
| Источник индекса | rubbk |
| 245 10 - Заглавие | |
| Заглавие | Физическая и коллоидная химия (в общественном питании) |
| Продолж. заглавия | [учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования |
| Ответственность | С. В. Горбунцова, Э. А. Муллоярова, Е. С. Оробейко, Е. В. Федоренко] |
| 260 ## - Выходные данные | |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Альфа-М [и др.] |
| Дата издания | 2012 |
| 300 ## - Физическое описание | |
| Объем | 269 с. |
| Иллюстрации/тип воспроизводства | ил., табл. |
| Размеры | 21 см |
| 490 10 - Серия | |
| Заглавие серии | ПРОФИль |
| 500 ## - Примечания | |
| Примечание | Авт. указ. на обороте тит. л. |
| 500 ## - Примечания | |
| Примечание | Сер. осн. в 2005 г. |
| 504 ## - Библиография | |
| Библиография | Библиогр.: с. 265 |
| 650 #7 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | Физическая химия |
| Типовое деление | Учебные издания для среднего профессионального образования |
| Источник рубрики | nlr_sh |
| 9 (RLIN) | 375603 |
| 650 #7 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | Коллоидная химия |
| Типовое деление | Учебные издания для среднего профессионального образования |
| Источник рубрики | nlr_sh |
| 9 (RLIN) | 375604 |
| 650 #7 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | Общественное питание |
| Типовое деление | Учебные издания для среднего профессионального образования |
| Источник рубрики | nlr_sh |
| 9 (RLIN) | 375605 |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | агрегатные состояния вещества |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | свойства газов |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | свойства жидкостей |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | свойства твердых тел |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | химическая термодинамика |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | растворы |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | химическая кинетика |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | химический катализ |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | электрохимия |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | адсорбция |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | химия поверхностных явлений |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | коллоидно-дисперсные системы |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | коллоидные системы гидрофобные |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | высокомолекулярные соединения как часть продуктов питания |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | студни |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | гели |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | грубодисперсные системы |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | микрогетерогенные системы |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Горбунцова, Светлана Валерьевна |
| 9 (RLIN) | 375606 |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Муллоярова, Эльмира Альфредовна. |
| 9 (RLIN) | 375607 |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Оробейко, Елена Сергеевна. |
| 9 (RLIN) | 375608 |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Федоренко, Елена Владимировна. |
| 9 (RLIN) | 164100 |
| 830 ## - Заголовок добавочной библ.записи на серию — унифицированное заглавие | |
| Унифицированное заглавие | ПРОФИль |
| 9 (RLIN) | 109919 |
| 852 4# - Местонахождение единицы хранения | |
| Код организации-хранителя | RU-ToGU |
| Полочный индекс | 541 |
| Авторский знак | Ф505 |
| Код страны | ru |
| 908 ## - Параметр входа данных | |
| Параметр входа данных | учебник |
| 999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
| biblionumber (Koha) | 303066 |
| Не выдается | Отсутствует на месте | Поврежден | Исходное место хранения | Местоположение | Дата поступления | Цена | Всего выдач | Расстановочный шифр | Штрих-код | Класс экземпляра |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная библиотека ТГУ | Книгохранилище | 04/04/2021 | 209.88 | 2-001049к | 13820000791408 | Выдается в читальный зал | ||||
| Научная библиотека ТГУ | Книгохранилище | 04/04/2021 | 209.88 | 2-030132 | 13820000791409 | 1 месяц |