Normal view
MARC view
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции (Record no. 218715)
[ view plain ]
| 000 -Маркер записи | |
|---|---|
| Контрольное поле постоянной длины | 02553nam a2200493 i 4500 |
| 001 - Контрольный номер | |
| Контрольное поле | vtls000213222 |
| 005 - Дата корректировки | |
| Контрольное поле | 20210922015715.0 |
| 008 - Кодируемые данные | |
| Контрольное поле постоянной длины | 120827s2003 ru b 000 0 rus d |
| 020 ## - Индекс ISBN | |
| ISBN | 576951552X |
| 035 ## - Системный контрольный номер | |
| Системный контрольный номер | to000213222 |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | RU-ToGU |
| Код языка каталог. | rus |
| Служба, преобразующая запись | RU-ToGU |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 664.853.54(075.32) |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 664.83/.84(075.32) |
| 100 1# - Автор | |
| Автор | Поморцева, Таисия Ивановна |
| 9 (RLIN) | 296845 |
| 245 10 - Заглавие | |
| Заглавие | Технология хранения и переработки плодоовощной продукции |
| Продолж. заглавия | [учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 2707 "Технология консервов и пищеконцентратов"] |
| Ответственность | Т. И. Поморцева |
| 250 ## - Сведения об издании | |
| Основные сведения об издании | 2-е изд., стер. |
| 260 ## - Выходные данные | |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Академия |
| Дата издания | 2003 |
| 300 ## - Физическое описание | |
| Объем | 135, [1] с. |
| 490 10 - Серия | |
| Заглавие серии | Профессиональное образование : федеральный комплект учебников |
| -- | Сельское хозяйство |
| 504 ## - Библиография | |
| Библиография | Библиогр.: с. 133 |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | учебные пособия для средних специальных учебных заведений |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | консервирование плодов |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | консервирование овощей |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | тара |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | маринады |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | овощные консервы |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | соки |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | компоты |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | пюре |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | варенья |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | соление овощей |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | технология консервирования |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | сушка плодов |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | сушка овощей |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | быстрозамороженные овощи |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | быстрозамороженные плоды |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | хранение плодов |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | хранение овощей |
| 830 ## - Заголовок добавочной библ.записи на серию — унифицированное заглавие | |
| Унифицированное заглавие | Профессиональное образование : федеральный комплект учебников |
| Название части/раздела работы | Сельское хозяйство |
| 9 (RLIN) | 285905 |
| 852 4# - Местонахождение единицы хранения | |
| Код организации-хранителя | RU-ToGU |
| Полочный индекс | 66 |
| Авторский знак | П556 |
| Код страны | ru |
| 908 ## - Параметр входа данных | |
| Параметр входа данных | учебник |
| 999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
| biblionumber (Koha) | 218715 |
| Не выдается | Отсутствует на месте | Поврежден | Исходное место хранения | Местоположение | Дата поступления | Цена | Всего выдач | Расстановочный шифр | Штрих-код | Класс экземпляра |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная библиотека ТГУ | Книгохранилище | 04/04/2021 | 91.00 | 1-968632к | 13820000660700 | Выдается в читальный зал |