Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Image from Google Jackets
Custom cover image
Custom cover image
Normal view MARC view

Основы товароведения продовольственных товаров [Электронный ресурс] Учебное пособие Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова

By: Павлова, Тамара СергеевнаMaterial type: TextTextSeries: Среднее профессиональное образованиеPublication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2023Edition: 1Description: 221 сISBN: 9785160147246; 9785161072325Subject(s): Бизнес. Предпринимательство. Сервис -- Товароведение продовольственных товаровGenre/Form: Учебное пособие Other classification: 65.422.5я723 | 38.02.04 | 38.02.05 Online resources: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Abstract: В учебном пособии излагаются основы товароведения продовольственных товаров подробно рассматриваются условия хранения продовольственных товаров различных видов раскрыватся их классификация питательные и полезные свойства продуктов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Рассчитано на студентов учреждений среднего профессионального образования.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
No physical items for this record

В учебном пособии излагаются основы товароведения продовольственных товаров подробно рассматриваются условия хранения продовольственных товаров различных видов раскрыватся их классификация питательные и полезные свойства продуктов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Рассчитано на студентов учреждений среднего профессионального образования.

Среднее профессиональное образование

There are no comments on this title.

to post a comment.