Image from Google Jackets
Custom cover image
Normal view
MARC view
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Электронный ресурс] Учебник Кемеровский государственный институт культуры; Уральский государственный экономический университет; Кемеровский государственный институт культуры
Material type:
TextPublication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2014Edition: 1Description: 318 сISBN: 9785160053097; 9785161007419Subject(s): Промышленность. Энергетика -- Пищевые производстваGenre/Form: Учебник Other classification: 65.304.25:30.1я7 | 19.04.02 | 19.04.03 | 19.04.04 | 19.03.02 | 19.03.03 | 19.03.04 Online resources: ЭБС Знаниум |
No physical items for this record
ВО - Бакалавриат
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.