Image from Google Jackets
Custom cover image
Normal view
MARC view
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Электронный ресурс] Учебник Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса
Material type:
TextPublication details: Москва Издательский Дом "ФОРУМ" 2013Edition: 1Description: 480 сISBN: 9785819905012; 9785160052861Subject(s): Промышленность. Энергетика -- Процессы и аппараты пищевых производствGenre/Form: Учебник Other classification: 36.99-5я723 | 19.01.09 | 43.02.01 | 19.02.10 | 19.03.04 Online resources: ЭБС Знаниум |
No physical items for this record
ВО - Бакалавриат
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.