TY  - BOOK
AU  - Семеркова,Любовь Николаевна
AU  - Белякова,Вера Анатольевна
AU  - Шерстобитова,Татьяна Ивановна
AU  - Латынова,С.В.
TI  - Технология и организация гостиничных услуг: Учебное пособие
SN  - 9785160101637
PY  - 2016///
CY  - Москва
PB  - ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
KW  - Бизнес. Предпринимательство. Сервис
KW  - Туристический бизнес
KW  - local
KW  - Учебное пособие
N2  - В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях. В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии характеристика гостиничных услуг и их структура организация и управление гостиничным предприятием а также конкретные технологии используемые при обслуживании гостей. Данный учебник рекомендуется для использования в учебном процессе связанном с подготовкой бакалавров по направлению 43.03.02 (100400) Туризм 43.03.01 (100100) Сервис
UR  - https://znanium.com/catalog/document?id=259087
UR  - https://znanium.com/cover/0473/473650.jpg
ER  -